为消除食品安全隐患，确保北京奥运会期间食品安全，7月29日，鹰潭市在全市范围内统一开展了流通环节食品安全专项检查行动。
     此次专项检查突出了“三个重点”。一是重点区域，以鹰潭火（汽）车站、龙虎山风景旅游区等人流量较大的区域及假劣食品问题较多的区域为重点检查区域。二是重点单位，以食品批发市场、集贸市场、商场、超市以及小商店、小食杂店为重点检查单位。三是重点食品，以夏季高温下易腐败变质的酱卤制品、糕点、冷冻饮品、儿童食品、啤酒、饮料等食品作为重点检查食品。执法人员共检查各类市场、超市及食品经营户959户（个），查扣伪劣食品、过期变质、“三无”食品329公斤，强制17种不合格食品下架。