针对近来持续高温少雨给居民的饮食饮水卫生和生产生活造成的不利影响，日前，根据省卫生部门的紧急通知规定，我市要求各级卫生行政部门加强饮用水卫生、食品卫生监督工作，切实保障饮食饮水卫生安全。
    通知要求，各级卫生行政部门和卫生监督机构要进一步加大对餐饮单位的卫生监督检查力度，预防控制食物中毒事件的发生。一是强化农村地区餐饮卫生监督，增加巡回监督频次，清除不符合卫生许可条件的餐饮单位，整顿和规范“农家乐”旅游餐饮单位，加强对农村婚丧嫁娶集体聚餐的卫生指导，保证农村地区餐饮卫生的安全。二是加强学校食堂和建筑工地食堂的卫生监督，对人群聚集较多的建筑工地食堂和暑期仍有学生就餐的学校食堂要重点检查，保障工人和学生的饮食卫生安全。三是加强食品小摊点以及小作坊的监管，坚决取缔无卫生许可证等不符合卫生要求生产加工食品的行为，防控食源性疾病的发生。
    通知要求，各级卫生监督机构要加强对供水单位和重点人群介水传染病防治的监督检查，确保群众饮水的卫生安全。各级疾病预防控制机构要在当前干旱严重且影响群众生活饮用水供应的地区，加强对新增临时性供水点的监督监测，防范饮用水公共卫生事件的发生。
                                                                 (来源：赣东都市报  严米金)