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我市查封4.5吨问题月饼馅
信息来源:市药监局 更新时间:2007年08月07日 
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      7月19日,根据市民举报提供的线索,市食品安全协调领导小组办公室及时发出食品安全监管工作督办单,市质监局执法人员迅速出动,在市珍贵调味品有限公司查封了4.5吨涉嫌使用劣质原料和过期馅料生产的月饼馅。
     检查时该公司正在生产水果味馅和豆沙馅,3名工人正在对放在地面的回收水果味馅、豆沙馅料拆包重新投入正在加工果馅的锅中。回收的水果、豆沙馅料生产日期部分为2006年8月3日,部分生产日期标识不清,这些回收的馅料存在霉烂变质现象,存放在露天的冬瓜蓉腐烂发臭。该公司的仓库中存放1000箱回收的各种果味、豆沙馅料,成品库中有成品水果馅400箱,豆沙馅380箱。车间内地面很脏,卫生条件较差,同时有许多已拆包(箱)的塑料袋、纸箱。
    经查证,鹰潭市珍贵调味品有限公司自2007年7月12日至19日期间使用霉烂变质的冬瓜蓉、回收的水果味馅、豆沙生产加工新的水果味馅、豆沙数量计2502箱,主要销往赣州、九江和外省。执法人员对其库存的该批产品976箱、原材料麦芽糊精78袋进行了异地封存。根据以上调查结果,市质监局依法给予该公司以下行政处罚:1、责令对已销售的产品进行召回。2、责令对封存的产品和回收的食品原料进行销毁。3、处以罚款计人民币贰万柒仟元整 。(市质监局  付像锦)

 

 

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