5月9日，鹰潭市质监局召开全市食品安全监管工作会议，市局副局长杨晓华、市局食品科、稽查支队、市产检所所长、各县级局局长、分管局长、食品股负责人参加了会议。市局分管局长杨晓华在会上作了重要讲话，并分别与各县级局及相关单位负责人签定了《保奥运食品质量安全责任书》，明确一把手对食品安全监管负总责的责任。

      会上，各单位对2007年食品安全监管工作以及08年的工作打算进行了汇报。食品科对08年食品安全监管工作要点进行了分析讲解，对确保奥运食品安全进行了再动员、再部署。就如何做好08年食品安全监管特别是奥运、残奥会期间食品安全监管工作，杨晓华副局长提出了明确要求：一是各单位要明确全年工作的目标、重点，并制定阶段性工作计划，做到心中有数；二是监管工作中要讲究方法，注重服务、宣传，结合本地实际，寻求特色和亮点；三是要将获QS证企业和已签定承诺书的食品小作坊作为监管重点，严格把关；四是要规范执法行为，杜绝罚过放行。五是各部门要加强协调配合，形成合力。

     会后，参会人员还对鹰潭市鸽鸽食品有限公司新引进的生产线进行了参观。

 

                       鹰潭市质监局   食品科