日前,为确保中秋节月饼质量安全,我市启动了月饼质量安全专项执法检查行动,检查将一直延续至中秋节。 此次检查对象为该市生产经营月饼的宾馆、饭店、酒楼及食品生产加工企业等单位。检查内容包括:月饼生产企业是否无证生产,小作坊是否签订承诺书;月饼是否符合产品质量安全要求,是否使用回收和变质馅料加工月饼,是否使用非食品添加剂,食品添加剂是否超范围、超限量使用。从目前检查的情况来看,没有发现月饼质量问题;没有超范围、超标准使用添加剂;没有发现回收月饼馅。